KLEIO NEGROAMARO ROSATO
Cod. Prodotto: 42207
Uve: Negroamaro delle zone di Taranto e Brindisi
Vigneti: Vigneti in provincia di Taranto e Brindisi
Raccolta: Uve fresche raccolte a perfetta maturazione fenolica
Vinificazione: Macerazione a fre… Maggiori Info
Descrizione
Uve: Negroamaro delle zone di Taranto e Brindisi
Vigneti: Vigneti in provincia di Taranto e Brindisi
Raccolta: Uve fresche raccolte a perfetta maturazione fenolica
Vinificazione: Macerazione a freddo per 12-24 ore, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 14-16°C pe circa 10/15 giorni. Sosta in acciaio fino all’imbottigliamento
Alcol: 12,5 % vol.
Colore: Rosa brillante
Profumo: Ampio bouquet composto da frutti rossi come ciliegia e lampone e delicati richiami floreali come la rosa
Sapore: Al palato risulta fresco armonico ed elegante, buona la sapidità e lungo nel finale
Abbinamenti: Consiglio sia come aperitivo che come accompagnamento di piatti estivi e grigliate a base di pesce
Temperatura di servizio: Servire a temperatura di 8-10°C