SCHNEIDER MAINE HELLE CL.50

Nazione: Germania
Gradazione alcolica: 4.90 %
Stile: Weizen
Fermentazione: Alta
Corpo: Deciso ma scorrevole
Aroma: Banana matura
Colore: Biondo dorato
Retrogusto: Pulito ed equilibrato
Temperatura servizio: 5-7°C
Classica weizen molto equilibrata in cui malti e luppoli si sposano alla perfezione. L’opacità donata dalla presenza dei lieviti si manifesta anche negli aromi. Al gusto si presenta rotonda e speziata, con una prevalenza di fondo legata alla banana matura. Dal retrogusto secco che lascia la bocca pulita.
ABBINAMENTI: Pesce crudo con julienne di verdure; carne bianca; seppie al cartoccio con pomodorini e acciughe. Dolci alla frutta.