PERONI CL.66

Nome: Peroni
Nazione: Italia
Tipologia: Lager Chiara
Fermentazione: Bassa
Gradazione Alcolica: 4,7% vol.
Formati: Bottiglie da 66 cl
Colore: Giallo oro
Temperatura di servizio: 7 – 8° C
Bicchiere consigliato: Calice a chiudere
Sensazioni e gusto: Birra Peroni è il classico esempio di lager leggera e dal gusto facile, anche in virtù della sua bassa gradazione alcolica (4,7% vol.). Una volta versata si rivela di un bel giallo paglierino carico, sormontato da una schiuma esuberante e soffice. Risulta piacevole l’impatto olfattivo, dominato dal profumo di cereali, di pane e dalle note vegetali del luppolo. Altrettanto godibile l’assaggio, con la dolcezza del malto in evidenza, subito seguito dall’amaro contenuto del luppolo, che conferisce una certa persistenza al finale. In definitiva, Peroni è una birra schietta, che si fa apprezzare proprio per la sua semplicità: leggera, facile, poco alcolica. La birra italiana più conosciuta.
Abbinamenti: Contrariamente all’abitudine in uso (abbinarla alla pizza), vi suggeriamo di sposarla a primi piatti golosi, anche piccanti, o a una bella frittura mista di verdure.